タイトル通りではございますが、
どうも本年も1年、大変お世話になりました。
ごくわすかwな視聴者の方のため、
これからもブログを配信がんばります。
どうぞ、また来年もよろしくお願いいたします。
よいお年をお迎えください。
ちょっと珍しい食材を最近見ましたもので、ご紹介。
コリンキー
https://matome.naver.jp/odai/2154132993009236501
コリンキーとは、生食用に改良されたカボチャの一種で、
果実は鮮やかなレモン色、皮ごと食べられ、歯ざわりよく、
くせがないのでサラダや浅漬けによく適します。
日本ではまだ珍しいですが、
徐々に食材として、スーパー等でも見られるようになってきたようです。
残念ながらまだ食す機会にはありつけていませんが、
機会を見て食べてみたいものです。
こうちゃん