変な名前ですが・・・
キノコです。
ナラタケと呼ばれる木材腐朽菌の種で（シイタケとかとお仲間ね）
東日本、特に、青森あたりで好んで食べられるそうで・・・
うーん、ひょんなことで知ったんだが
食べてみたい
やや痛むのが早いので、
通常は新鮮なものを食するか、
いっぱい採れた時に塩漬けにして、
塩出ししてから料理に用いるそうですが
豆腐をつぶして、それに味噌を入れ、
煮干、焼き干のダシで、このサモダシを入れて食べるそうな
変則の味噌汁かな？？
食感、味、ともに郷土料理として楽しまれているそうで、
ぜひ一度食べてみたいものです。
料理名：品川汁だとか
青森の知り合いいたかな・・・
あ、モリモリがいた
ぜひ土産にくださいｗ
